质料：红豆 100克；板栗 100克（去壳）；莲子 50克（干莲子，提前浸泡）；大米 100克；冰糖 适量（可依据口胃调解）；净水 适量

　　1. 企图质料：将红豆、莲子和大米分辩洗净，红豆和莲子浸泡4幼时控造，以便更速煮熟。

　　2. 照料板栗：将板栗用刀划开一个幼口，放入滚水中焯水2分钟，捞出后去皮备用。

　　4. 加水煮粥：到场适量净水（约1500毫升），大火煮沸后转幼火，初阶慢炖。

　　5. 搅拌与考核：正在煮的进程中，可能时常搅拌一下，抗御粘底。依据必要增添水，维系粥的稀稠度。

　　6. 炖煮时代：幼火炖煮约40-60分钟，直到红豆和莲子变得软烂，大米也熟透。

　　(2) 水量调解：依据幼我喜欢安排水量，笃爱稀一点的可能多加水，笃爱稠一点的可能少加水。

　　(3) 配料选取：可能依据口胃到场其他配料，如桂圆、枸杞等买球，推广韵味和养分。

　　质料：牛肉 200克（切薄片）；白萝卜 1根（切丝）；姜片 3-4片；大葱 1根（切段）；盐 适量；料酒 1汤匙；食用油 适量；净水 适量；胡椒粉 适量（可选）

　　1. 企图牛肉：将牛肉切薄片，到场料酒、盐和少许胡椒粉，腌造15分钟，入味。

　　2. 炒香配料：锅中倒入适量食用油饮食，放入姜片和葱段，幼火炒香，分散出香味买球。

　　3. 煸炒牛肉：将腌好的牛肉片放入锅中，用中火神速翻炒至变色，然后盛出备用。

　　4. 煮白萝卜：正在统一锅中到场切好的白萝卜丝，翻炒1-2分钟，稍微出水后到场适量净水。

　　5. 炖煮汤底：大火煮沸后，转幼火，盖上锅盖，炖煮约15分钟，直到白萝卜变软。

　　6. 归并食材：将先前炒好的牛肉放回锅中，再次搅拌匀称，陆续炖煮5分钟，让牛肉汲取汤的滋味。

　　7. 调味出锅：末了依据个生齿味调解盐，撒上胡椒粉，搅拌匀称后即可盛出享用。

　　(2) 萝卜选取：希奇的白萝卜口感洪后，尤其厚味。挑选时留心表皮平滑、无黑点。

　　(3) 汤的浓淡：假使笃爱芳香的汤，可能妥贴拉长炖煮时代，或者到场少少牛骨熬造根柢汤。

　　质料：鳕鱼或其他白肉鱼 300克（切片）；懂得菜 200克（切段）；姜片 3-4片；料酒 1汤匙；盐 适量；胡椒粉 适量（可选）；食用油 适量；生抽 1汤匙；香葱 适量（切末）

　　1. 企图鱼片：将鱼片洗净，用厨房纸吸干水分，到场料酒、盐和胡椒粉腌造10分钟，入味。

　　3. 铺鱼片：将腌好的鱼片匀称地放正在懂得菜上，尽量不重叠，以确保蒸熟匀称。

　　6. 蒸造：用大火蒸约8-10分钟，鱼片熟透明即可。可能用筷子轻轻一下鱼片，若容易分隔则流露熟了。

　　7. 调味出锅：蒸好后，取出蒸盘，淋上生抽，再撒上香葱末，末了淋上一点热油，扩张韵味。

　　(1) 鱼的选取：选取希奇的白肉鱼，如鳕鱼、鲈鱼等，肉质鲜嫩买球，适合蒸造。

　　(2) 白菜照料：懂得菜可能提前焯水，稍微焯水后再放入蒸盘，可能削减蒸造时代。

　　(3) 调味品：可能依据个生齿味调解盐和生抽的用量，笃爱辣的可能加少少辣椒油。

　　将这些食材高明搭配，造成厚味的汤品或粥类，不但厚味美味，还能为身体供给完全的养分。寒露时节，看重饮食的诊疗，以红枣、白萝卜和牛奶为主，定能帮帮咱们矫健渡过秋冬，巩固扞拒力，以应对严寒的气候饮食，享福尤其充盈和有生气的生计。买球寒露骨气饮食要留神多吃这1红2白壮健过秋冬