买球百姓网北海9月27日电 （陈燕、冯肖慧）9月27日，桂菜特点美食家产对接营谋正在北海举办。营谋旨正在合伙切磋沿海餐饮美食进展偏向、立异格式、品牌打造及墟市施行，鞭策广西餐饮家产高质地进展。

　　本次营谋系“壮美广西 味见山海”2024年广西餐饮文明营谋周的系列营谋之一。营谋由广西壮族自治区商务厅、北海市百姓当局、中国烹调协会主办，广西烹调餐饮行业协会、北海烹调餐饮行业协会承办。

　　会上，采购代表接踵颁发采购需求饮食，出产商、供应商上台推介产物。东盟特点产物、广西特产、北部湾海产物等范畴的生厂商与经销商、代庖商、采购商实行专项对接，并就购销项目实行了签约。

　　广西出色的生态境遇出现出了纯自然、原生态、席卷广的桂菜食材谱系，修筑了桂菜酸、甜、苦、辣、咸、鲜全掩盖的味型江湖，提拔了桂菜酥、脆、爽、滑、嫩、弹齐聚的口感系统，变成了独具一格的广西多民族饮食文明。

　　广西壮族自治区商务厅干系担负人透露，此次营谋聚焦鞭策广西餐饮家产高质地进展，为出产商、代庖商饮食、经销商、采购商、餐饮机构搭筑高作用、低本钱、零隔断的对接平台，打造从食材种植、出产加工到物流配送、施行出卖的完美、壮健、有逐鹿力的桂菜家产链，将桂菜品牌推向天下，走向宇宙，让更多的人通晓和喜欢桂菜。

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