民多合于主食与血糖的研商，原来没有搁浅过。“糙米有利于支配血糖”“玉米、红薯吃不得”“糖尿病患者不行吃稀饭”“老南瓜可能降血糖”……糖友的“阅历”八门五花，让良多人不知奈何是好。因而，有些人爽快扔开纠结饮食，直接不吃主食，偶然间“生酮饮食”流行。本来，主食是碳水化合物的合键泉源，为身体供应能量，也是机体可能直接愚弄的能量。足够的碳水化合物，对大脑的平常运行尤为紧张。

　　糖友要支配主食量，但不等于不吃主食。遵循《中国住民炊事指南（2022）》，中国成年人逐日该当摄入200～300克的谷类食物，此中网罗50～150克的全谷物和杂豆类，50～100克的薯类。糖友可能遵循自己体重、体力举动强度等，阴谋本身主食的量买球。斗劲好控造的办法是，糖友每顿主食可能挑选约莫本身一个拳头的量。血糖很高的患者，假使支配饮食，也应确保主食摄入能知足身体逐日所需的能量，提防粗细搭配，宜干避稀。

　　正在血糖支配平定的情状下，糖友可能相宜食用生果。生果含有厚实的维生素、矿物质和炊事纤维，对人体矫健极端紧张饮食。我国粹者正在一项合于别致生果摄入与2型糖尿病患者血糖支配合连的钻研中创造，与齐备不吃别致生果的糖友比拟，每周吃1～4次生果的糖友可将血糖支配不佳的危害消重20%，而每周吃5次以上（网罗5次）生果的糖友则可将危害消重30%。

　　GI值越低，代表平等糖量的生果对血糖的影响越幼。GI≤55的，称为低GI生果饮食，如苹果、梨、樱桃、草莓；55＜GI≤70为中GI生果，如菠萝、山竹、火龙果；GI＞70的为高GI生果，如哈密瓜、香瓜。

　　至于食用量的多少，支配正在每天50～150克为宜，好比樱桃10颗以内，猕猴桃不超出1.5个，个头大的苹果只吃半个，幼苹果吃1个等。

　　咱们保举低脂饮食，但不吃油是一种毛病的养分探索，假使是减重需求斗劲急切的糖友，也不应一味避免油脂的摄入饮食。省略油脂摄入，可消重能量摄入，确实会有减重结果饮食。可有些人工了避免摄入油脂，平素存在中持久肉类摄入少、蔬菜用水煮，最终因养分不服衡导致孱羸无力。

　　《中国住民炊事指南（2022）》保举成年人均匀每天摄入烹饪油25～30克，糖友要省略摄入不矫健的油脂，如油炸食物、动物内脏等，要少吃油、吃好油，作育平淡不油腻的矫健饮食习性。买球糖友“抗糖饮食体会” 靠谱吗？