买球简称普食，个中总热能、卵白质、矿物质和微量元素、维生素、水分等，均应充裕平均地需要，抵达均衡饮食的条件，不使病员住院时期因饮食配造欠妥而体重减轻。

　　普食基础与健壮人饮食相同，重要实用于饮食不限定，体温平常或逼常，消化效力无妨碍以及复原期的病员。但油煎炸、辛辣、刺激性大的食品应罕用。实用于患者复原期等饮食。

　　１．均衡饮食需要均衡饮食，饮食中热能要宽裕，各样养分素品种要周备，数目要宽裕，彼此间比例要适合；以坚持饮食的均衡及满意机体对养分素的必要。

　　２．包管体积每餐饮食尚需坚持妥善的体积，以满意饱腹感；更加是限定热能需要时，如糖尿病饮食。

　　３．种类多样化主副食应谨慎多样化及烹饪本事，坚持色、香、味、形，场面适口，以增加食欲。

　　４．合理分拨将全天的食品妥善地分拨于各餐。寻常早餐为２５％～３０％，中餐４０％足下，晚餐为３０％～３５％。

　　５．避免刺激各样刺激性食品如尖辣椒，激烈调味品如芥末、胡椒、咖喱等，应尽量少吃。难以消化的如油炸食品，过份坚硬的食品，以及产气过多的食品亦应少吃。

　　正在通俗饮食的底子上饮食，条件以软、烂为主，易于品味消化，如软饭、面条、切碎煮烂的菜等。

　　半流质饮食是一种半流质形态，容易品味和消化，纤维素含量少，养分丰饶的食品。

　　少食多餐，食品条件无刺激性，易于品味、吞咽，纤维素含量少，养分丰饶，呈半流质状，如粥、面条、蒸鸡蛋饮食、混沌、肉末饮食、豆腐、碎菜叶等。

　　流质饮食是食品呈液体形态、正在口腔内能消融为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食品。

　　实用于病情危重、高热和各样大手术后的病人，以及吞咽难题、口腔疾患和急性消化道疾患的病人。

　　食品呈液状，易吞咽、易消化，如乳类、豆乳、稀藕粉、米汤、肉汁、菜汁、果汁等饮食。须谨慎的是所含热量及养分素亏折，故只可短期利用。这些根本的饮食物种您都知晓吗