《韵味尘间3·大海幼鲜》以新鲜的视角发现海鲜美食背后的深度实质，让观多看到了一个不雷同的韵味尘间，更有网友暗示：“它既是一部讲述美食的记录片，更是一部讲述广泛人的记录片，于是出格亲密。”而邻近过年，第五集《时鲜.秋去春来》当令的把四序时鲜硬货呈上，让观多随着一同大饱眼福的同时，提前感触过年的喜庆气氛。

　　海味最让人忘不掉的，莫过于它那份极致的鲜饮食。早正在约莫4万年前，人类就初步行使鱼钩。而对待远洋出海的渔船，延绳钓是较为广泛的拘捕格式——将细鱼线平均固定于主干绳，如此一来，只捉大鱼而不伤及幼苗，是最生态的捕捞格式之一，看着从幽深严寒的海里，拘捕出一条条表观仍旧完备的带鱼，鱼身闪光着耀眼的银光，渔民们一齐的勉力到底有完了果。

　　带鱼，无间是中国人最熟谙的亲密海味饮食，骨架简便，鱼肉纤弱娇嫩。烹调手腕较为容易，油炸、红烧均可来日自海洋的鲜美显示的形容尽致，从沿海到内陆，更是万千人家年夜饭中屡次涌现的“座上宾”。区别于以往公共对冷冻带鱼的认知，《韵味尘间3》节目组跟班渔民出海，将带鱼鲜活样子带入观多的视野中，也让观多大为感叹：“每当过年的时辰，看着餐桌上炸至金光的带鱼，若何也设思不出来，正本它历来的模样能这么美！”

　　冬天的带鱼如风中霜月水里寒刀饮食，而春天的海肠则有着别样的肥美。胶东半岛，正在滩涂边带着孙子孙女游戏的爷爷，依据自身多年来的经历，让极难搜捕到的单环刺螠（胶东人称之为海肠），一个接着一个收为“囊中之物”。正在爷爷看来，这些都是再简便然而的事务，而照应孙子孙女用膳，才是一场场“斗智斗勇”的攻坚战。看着爷爷满脸宠溺的无可怎么，观多暗示太趣味：“中国式隔辈亲真的是一抓一个准，不愧为宇宙联合规范！”

　　跟着时分推移，四序时鲜带来了区其余口感及体验，它们自身的奇异滋味，也印证着家庭之间的合系和羁绊。正在中国人饮食月历上，秋天是食蟹的季候，渤海北岸辽东湾，渔民鸳侣老王和田姐，二十年来有始有终的乘着老木船出海劳作，正在秋末冬初的赤甲红螃蟹旺发时分，将美味带给每一位门客。

　　螃蟹的烹调手腕各色各异，生腌螃蟹、爆炒梭子蟹、清蒸赤甲红、青蟹炖冬粉，每一道菜品都深深吸引着观多的味蕾，更有网友趣叙到：“螃蟹的每一种做法都绝绝子！看着结实充满的膏黄，谁能造止住大速朵颐的诱惑！”

　　对渔民来说，季候诟谇常紧要的，事合终年的收入，再多的忙碌和付出都是为了“最佳机遇”的拘捕。由于时鲜的拘捕，不光必要妙技，更必要足够的耐心。据悉，《韵味尘间3》节目组为了给观多吐露出捕捞带鱼时最完满的场景，跟班渔船正在海上存在了近一个月。第五集导演刁莉菲先容说道：“船上没有信号，也没法沐浴，而且时时时又有6级以上的台风袭来，总共剧构成员晕船到简直虚脱……但庆幸的是饮食，结果拍到了思要的实质，更加是带鱼正在深海里即将出水前的画面，悉数付出都显得相等值得了。”

　　节目组从冬天的带鱼，到春天的海肠，再到炎天的曹虾、凤尾鱼和秋天的赤甲红螃蟹，通过四序时鲜的跟拍，让观多亲身感触到时鲜俄顷即逝的短暂和鲜美。刁莉菲导演还暗示：“远洋拘捕的渔民们，真的是见到过使命最忙碌的一群人，他们每天早上雷打不动凌晨3点半起床，正在巨浪中使命20幼时，但没有任何人埋怨，脸上老是挂着温顺的笑颜，更加令人冲动。”有观多也相等认同的发文说道：“公然美食和爱都弗成辜负，咱们必然要好好爱护他们的伴随，特别是家人。”

　　举动一部美食记录片，韵味尘间系列无间正在不休地升级、抬高饮食，勉力于合切美食同时饮食，也表达出可口里通报的存在实质。有观多正在看完第五集后暗示：“美食中饱含着存在的重量，让每一次聚会共享，都特殊值得爱护。”

　　渔民奔忙劳作，将多数海味搬运到陆地，厨师加以烹饪，一道道美味大餐弥漫口舌，《韵味尘间3·大海幼鲜》纪录可口降生流程，也引得观多屡次慨叹：“劳动者便是最美的人！”“渔民一年中大一面的时分都漂正在海上，太忙碌了饮食！跟家里人视频的画面，直接泪崩……正本美食记录片不光可能馋哭人、还可能看哭人。”

　　《韵味尘间3·大海幼鲜》由腾讯视频出品，稻来传媒、企鹅影视纠合创造，陈晓卿、李勇承担总导演，每周一晚21:40浙江卫视播出，每周日晚21:00腾讯视频上线饮食，尝四序时鲜，和家人一同感触夸姣时间。饮食韵味红尘3·大海幼鲜记载时鲜之颜面多慨叹：美食不行辜负