分产物来看，本年前三季度，紫燕食物的鲜货产物收入约为22.59亿元，占主生意务总收入的85.4%，个中，佳偶肺片的收入约为8.04亿元。

　　截至本年9月底，紫燕食物的总资产约为33.97亿元，比昨年年尾拉长17%。

　　华创证券分解师正在研报中指出：“虽有短期表部处境压造，但紫燕食物拓店、推新、出海、子品牌打造等干系行为如故稳步促进，宏观预期转向后，公司内正在发展潜能

　　2022年9月26日，紫燕食物正在上海证券往还所上市。动作国内范畴化的卤造食物临蓐企业，紫燕食物的主生意务为卤造食物的研发、临蓐和出售，首要产物为佳偶肺片、百味鸡、藤椒鸡等以鸡、鸭、牛、猪等禽畜产物以及蔬菜、水产物、豆成品为原质料的卤造食物，行使场景以佐餐消费为主、歇闲消费为辅，首要品牌为“紫燕”。

　　本年前三季度，紫燕食物达成生意收入约26.87亿元，同比下滑4.6%；归属于上市公司股东的净利润约3.49亿元，同比拉长2.19%；归属于上市公司股东的扣除非往往性损益的净利润约3.02亿元，同比拉长2.93%。

　　紫燕食物正在本年前三季度的功绩固然营收微降，可是利润稳增，这首要得益于其供应链智能化管控计谋。

　　卤造食物是一种即食性产物，其崭新度是消费者合切的一个厉重方面，对范畴临蓐企业的供应链统造程度提出较高请求。供应链系统的统造必要有杰出的原质料采购及库存统造本领、安靖的产物加工及交付本领、巨大的临蓐与门店出售端的协作本领和配送本领。

　　近年来，紫燕食物接连促进临蓐基地的数字化食品、智能化统造升级，欺骗物联网和大数据本领，正在临蓐合键达成临蓐配料历程自愿化、临蓐报工自愿化、智能订单分拣配送自愿化等一系列立异，饱舞供应链资源整合，创办起伶俐供应链系统。

　　正在原质料采购方面，紫燕食物与温氏股份、新欲望、中粮集团等一大量上游供应商加深协作，确保原质料的品德和供应安靖，接连降本增效。

　　据解析，紫燕食物筑筑而且优化现有临蓐基地，引进进步的临蓐配置和本领，进步临蓐功用和产物德料，目前湖北武汉工场、山东济南工场食品、重庆荣昌工场、江苏连云港工场、安徽宁国工场等5座工场可遮盖宇宙多个省份。为保障各地经销商和门客能得回实时正确、安好崭新、口胃安靖的菜品，紫燕还优化物流配送系统，厉抓质料驾御系统，从源流到终端，全程把控产物德料。

　　另表，正在踊跃拥抱数智化时期的历程中，紫燕食物正在临蓐中选取专业的柔性临蓐链，比拟于核心厨房式的临蓐形式，公司得以越发矫捷精准地生产，达成急迅产物迭代和库存驾御，这意味着公司正在研发和临蓐上的数字化发展。同时，智能化的统造编造能达成门店统造、库存统造、出售数据分解等的数字化。通过大数据分解，公司得以解析消费者需乞降墟市趋向，也为做出最优决定供应有力援手。

　　正在佐餐卤成品德业整合加快的大后台下，佐餐卤成品正慢慢从家庭餐桌走向更开朗的消费场景，新消费群体对食物需求越发多元化、性情化，对佐餐卤成品品德和立异有着更高希望。

　　2023年11月，紫燕立异探讨院正在江苏连云港完工，由紫燕食物创始人钟怀军担负院长。据悉，探讨院勉力于从产物风韵、临蓐工艺、包装本领等多方面举行迭代立异，将进一步知足顾客正在餐饮佐餐、歇闲享福、礼物赠送等多元化消费场景的需求。

　　本年前三季度，紫燕食物的研发用度约为1101.5万元，同比拉长约74%。据悉，紫燕食物遵照每季季节、消费者消费民风的转化、各区域域特点每月推出新产物并正在宇宙各出售网点上线，有帮于公司紧跟墟市潮水、造成以佐餐美食为主、歇闲美食为辅的美食生态圈。

　　正在终端收集方面，紫燕食物多元发力拓渠道。“超等发达城墟市”“育新谋略”“超等门店”等项方针保守施行煽动新门店涌出，从热烈“市区”到温馨的“社区”再到生气四射的“大学城”，紫燕食物的门店慢慢遍布宇宙各地。

　　另表，紫燕食物正在大型商超食品、连锁便当店、零售生鲜平台、连锁餐饮等多渠道接连发力，其B端供货客户囊括同庆楼、和府捞面、陈香贵、老母舅等一线品牌，也与Costco、山姆、全家、罗森等大型超市和连锁便当店举行通常协作。

　　正在品牌营销方面，紫燕食物正在三季度加大了品牌营销力度，通过线上线下多渠道扩展，凯旋吸引了巨额消费者的合切。公司官宣新代言人杨迪，依附其通常的粉丝本原和墟市号令力，为品牌带来了较好的曝光度和话题性，饱舞了紫燕百味鸡销量的急迅拉长。

　　正在国内深耕产物取得墟市口碑的同时，紫燕食物也将眼光投射到海表。为加快海酬酢易拓展，2023年5月，紫燕食物树立海表事迹部。2024年5月12日，紫燕百味鸡海表首店正在澳大利亚墨尔本开业，这是公司海表拓展计谋性的第一步迈出。目前，紫燕食物仍旧正在

　　全部来看，依附正在立异研发、供应链交付、智能消息化统造等方面的本领上风，紫燕食物正稳步朝着打造“以佐餐美食为主、歇闲美食为辅”的美食生态圈之中枢机谋标的迈进。紫燕食物前三季度净利润超3亿元食品供应链智能化驱动企业发展